Miljö

Vad ska man välja för grill El, Ved, kolgrill eller gasol?

Elgrillar som drivs med miljömärkt el har minst miljöpåverkan.
Därefter kommer ved grillar, som har noll miljöpåverkan. All koldioxid som trädet binder under sitt livs längd frigiorts under eldning. 

Det är viktigt att man eldar på rätt sätt. Använd torr ved och se till att få hög temperatur snabbt.
Därefter kolgrillar som eldas med närproducerat träkol, ett förnybart bränsle.
Gasolgrillar är sämre eftersom man använder en fossil petroleumprodukt som bidrar till växthuseffekten.

Engångsgrill är den värsta miljöboven. Kräver mycket energi för att tillverkas och återvinns sällan. 
Dessutom är de oftast laddade med paraffin, en fossil produkt, som tändmedel. 

När det gäller grillmat

 Grilla lite kött och mycket grönt. Tänkt på att djurproduktionen står för nästan 15 procent av världens totala utsläpp av växthusgaser. I första hand ska du välj ekologiskt eller svenskt naturbeteskött. 

Vilken kol ska man välja?

Välj ved till våran grillar. Väljer du kol och briketter, välj de som är FSC-märkta. SIS-märkt grillkol betyder att kolet kommer från trä som inte är kemiskt behandlat.


Hur ska man tända?

Använd inte tändvätska, vilken ofta är petroleumbaserad.
Bästa alternativet efter skorstenständare är att använda el-grilltändare. 
Använd skorstenständare med tidningspapper, tändpapper eller tändkuber för att tända kolet. 
Tändpapper med stearin som bas i stället för paraffin och tändkuber av träspån och vegetabilisk olja och etanolbaserad tändgelé som en bra miljö alternativ.